Gratin d'Avesnois

Recette proposée par Famille Rurale

                                                 Gratin d 'Avesnois 








Ingrédients :

• Pommes de terre
• Oignons
• Tome du Quesnoy*
• Crème
• Lait

Préparation : 

Lavez et pelez les pommes de terre. Coupez les en fines rondelles. Faire revenir les oignons dans une poêle.

Dans un plat à gratin,mettre une première couche de pommes de terre puis ajouter les oignons.

Ajouter une couche de pommes de terre et deux cuillères de crème. Ajouter du lait si vous le souhaitez.

Terminer par une couche de tome du Quesnoy pour gratiner.

Astuce : Vous pouvez mettre de la tome entre les pommes de terre.