Pâte à crêpes
Temps de préparation:10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients
- 300 gr de farine
- 3 œufs entiers*
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 50 gr de beurre fondu*
- lait* à doser jusqu'à ce que le liquide épaississe
- une cuillère a café d’arôme vanille ou un sachet de sucre vanillé
Préparation :
Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Mettre les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance légèrement épaisse.
Faire cuire les crêpes à feux doux .
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