Pâte a crêpes

Pâte à crêpes

Temps de préparation:10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes


 Ingrédients

•  300 gr de farine
•  3 œufs entiers*
•  3 cuillères à soupe de sucre
•  2 cuillères à soupe d'huile
•  50 gr de beurre fondu*
•  lait* à doser jusqu'à ce que le liquide épaississe
•  une cuillère a café d’arôme vanille ou un sachet de sucre vanillé

 Préparation :

Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Mettre les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance légèrement épaisse.
Faire cuire les crêpes à feux doux .